Cabe señalar que durante la jornada inaugural se presentó el cronograma de actividades y se anunció la realización de un curso de iniciación apícola y un concurso de microcuentos destinado a estudiantes. Además, se entregó el decreto que declara la edición de interés municipal.

Posteriormente, se concretó una clase de cocina con miel a cargo del chef Ariel Gallicchio junto a estudiantes, transmitida a través del streaming local Azul en Red.

A lo largo de la semana también se llevaron adelante charlas y capacitaciones, entre ellas “Recomendaciones para el manejo de la colmena en la preparación del receso productivo” y “¿Cómo integrar colmenas en la carinata aumenta un 37 % su rendimiento?”, con la participación de especialistas del sector.

A su vez, tuvieron lugar intervenciones en radios locales para difundir las actividades y compartir información sobre la importancia de la apicultura y el consumo de miel. En tanto, en establecimientos educativos se desarrollaron propuestas artísticas y recreativas, como el taller infantil “Conocé a la abeja”, en el Jardín Sagrada Familia.

Otra de las iniciativas destacadas fue la visita guiada a la Sala de Extracción y Fraccionamiento de Miel del Parque, ubicada en el SIPA, con traslado gratuito brindado por el municipio.

Ayer, en la Facultad de Agronomía de la UNICEN, se hicieron las instancias tituladas “Plantas nativas de Argentina con aptitud potencial para la producción apícola” y “De la fruta al snack: tecnología y nutrición con miel”.

Durante la jornada de hoy se desarrollaron en la Escuela Secundaria Agraria exposiciones de estudiantes sobre variabilidad climática, el rol polinizador de las abejas y el consumo de miel. Además, se lleva a cabo la actividad “Apicultor por un día”, con una visita guiada al apiario Miel Las Lechuzas.